Naša kuhinja je mjesto gdje nastaje magija. Mjesto gdje svakodnevni sastojci daju život potpuno novom jelu, gdje se okusi isprepliću kako bi stvorili neviđeni sklad, a kuharove ideje pretvaraju se u ukusne užitke. Čuvamo tradicionalna domaća jela, ali ih unapređujemo posebnim načinom pripreme i predstavljamo vam ih sa svježim zaokretom i sljubljujemo ih s pomno odabranim popisom domaćih istarskih vina. Pa tko zna: možda samo ponovno otkrijete da okusi koje ste voljeli kao dijete ponovno ožive u iznenađujućim kombinacijama.

»Naši sastojci nisu prešli veliku kilometražu do vas.«

Sva naša jela i sastojci potječu iz slikovitog istarskog krajolika jer smo u potpunosti posvećeni lokalno nabavljenoj kvaliteti i svježim proizvodima. Naša kuhinja poštuje izmjenu godišnjih doba i njeguje prave okuse koje priroda nudi tijekom cijele godine. Umutimo, promiješamo i kuhamo predano i s ljubavlju – kao da to radimo za sebe, svoje najmilije, najbliže prijatelje.

»Pravi okus za svaki trenutak u danu.«

Kao naš gost, bit ćete razmaženi bogatim izborom doručka s domaćim proizvodima i sezonskim voćem. Ako se osjećate samo nešto za prigristi, u Istri možete otkriti naše grickalice pod nazivom spuntini, koje pružaju nekoliko zalogaja užitka uz piće. Mašta našeg kuhara oduševit će vas i našim vrhunskim sezonskim degustacijskim jelovnicima. Vaše trenutke pretvorit ćemo u uspomene uz nezaboravne ručkove i večere – bilo da ste u društvu poslovnih partnera ili svojih najmilijih.

»Istra: gdje Mediteran miluje nebo.«

Istra je poznata po izvrsnoj hrani kombinirajući primorsku i kontinentalnu kuhinju. Pljukanci, bigole, kroštola, frituli i spuntini samo su neka domaća jela koja će obogatiti vaš vokabular okusa. Iako istarski poluotok okružuju tri zemlje, naš kuhar tvrdi da Istra ne poznaje granice.
Zato kombinira sastojke iz slovenskog dijela Istre s ribom i mekušcima, pršutom iz hrvatske Istre te aromatičnim rakijama iz Italije, vodeći tako vaše okusne pupoljke na nezaboravno putovanje kroz autentične okuse cijele regije.

»Pretvaranje trenutaka u sjećanja.«

Ovdje je svaki obrok nezaboravno iskustvo. Vjerujemo da je najbolji način da se suprotstavite izazovima svakodnevice uživanjem u opuštenoj atmosferi u dobrom društvu. Naša terasa je mjesto upravo za to, pružajući prekrasan pogled na Jadransko more s Alpama razasutim u pozadini. Dakle, samo uživajte! Sve što trebate je spuntini u jednoj ruci i čaša vašeg omiljenog pića u drugoj.