Neka ljubav prema Istri dođe i kroz kulinarstvo!

Odabiremo samo lokalno nabavljene sezonske sastojke i njihovu pripremu temeljimo na tradicionalnim receptima koristeći moderne alate i tehnike. Vrhunski kulinarski doživljaj koji je za vas osmislio chef Marko Gorela, a koje ćete zauvijek njegovati u svojim sjećanjima.
Više »
Planirate jedan od značajnijih događaja u vašem životu, poput godišnjice, rođendana ili izgovaranja vječnog "uzimam" vašoj voljenoj osobi? U tom slučaju ste na pravom mjestu, jer naš bistro može primiti i zadovoljiti sve vaše potrebe do 100 gostiju.

Također možete uzeti neke od novootkrivenih okusa iz naše trgovine i ponijeti ih kući kako biste ih podijelili s prijateljima - poput niza istarskih vina, maslinovog ulja, džemova, suhomesnatih proizvoda, aromatiziranih soli, začina i drugih.

Više

Raspoloženi ste samo za kratki snack? U tom slučaju otkrijte našu bogatu ponudu hladnih predjela, u Istri poznatih pod nazivom spuntini. I gdje je bolje uživati malim zalogajima nego na našoj terasi: idealno utočište za druženje uz piće dok se prepuštate spektakularnom pogledu. Vjerujte nam: teško ćete pronaći bolji način završetka radnog dana.
Više »
Više »

Pretvaranje trenutaka u sjećanja

Sezonski jelovnik
Naša kuhinja poštuje godišnja doba i njihove karakteristike, crpeći inspiraciju od prirode koja se nalazi u središtu tradicionalne gastronomije. Svježe, sezonske, lokalne namirnice inspiriraju našeg kuhara da svaki put kreira originalna jela, prateći trenutnu sezonu i kombinirajući najbolje što priroda nudi.
Više »
Degustacijski meni
Svako jelo koje pripremamo je oda bogatstvu okusa naše zemlje. Isprepletenost mirisa i okusa odvest će vas na nesvakidašnji gastro izlet u Istru, zahvaljujući kulinarskim iskustvima koje je za vas osmislio chef Marko Gorela te upotpunjena vinima koja najbolje odgovaraju vašem obroku po izboru.
Više »
Specijaliteti
Obroci pripremljeni ispod peke, suhomesnati proizvodi, morske delicije ili spuntini na terasi... Oduševljeni smo što naše kulinarske specijalitete prilagođavamo vašim ukusima i željama. Zajedno s vama stvaramo izbor pijata koji se kombiniraju u savršen sklad okusa.
Više »

Prekrasno mjesto, izvrsna hrana, besprijekorna usluga, ljubazno osoblje... Vrlo lijep i topao ambijent. Svakako bih ga preporučio!

Jan H.
Više »
Više »

Više »
Villa Valdepian
Villa Valdepian okružena je stoljetnim borovima i čempresima. Smještena je neposredno na obali mora i predstavlja ugodno i mirno mjesto za odmor te različite aktivnosti. Zahvaljujući povoljnim klimatskim uvjetima i danas je mnogi smatraju svoj omiljeni dom za odmor. Morski zrak, sunce i priroda najljepše su što možete doživjeti u Villi Valdepian. Uz prekrasne i nezaboravne zalaske sunca sa svojim najmilijima uživat ćete u nezaboravnim trenutcima.

Više