Saisonales menü
Unsere Küche respektiert die Jahreszeiten und ihre Eigenschaften, da sie von der Natur inspiriert wird und die Grundlage der Küche „der alten Schule" ist. Frische, saisonale Zutaten aus der Region inspirieren den Küchenchef stets zu originellen Gerichten, die die Jahreszeiten widerspiegeln und mit dem Besten vereint, was die Natur bietet.
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Kalte vorspeise
Bakala mantecato
Tonno
Crudo iz Tarske vale
Gaiardo a fette
Tartuf? Ala šu! -
Warme vorspeise
Iz Strunjana
Kapišanta
Istrarski toč
Tagliata -
Pasta-Gnocchi-Reis
Njoki I-ANero
Ištrijanka i Peškador
Profumo Ištrijano
Tagliatelle
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Fisch
Frigan "pesce povero"
Naš peškador 100g (dnevni ulov)
Muštači od maslaŠkartoc
Folpo
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Fleisch
Pulašter na pjatu
Kamerjer!Kafe!
Dok ne probam lava, svinja je za mene kralj životinja!
Guance i čokolatBišteka
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Desserts
Mascarpone & Limona
Čokolat i caffe
Šečer na krajuMuu-Bee-Mee
Galerie
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| Arbeitszeit: | |
| Montag und Donnerstag | 12:00 - 22:00 |
| Dienstag, Mittwoch | GESCHLOSSEN |
| Freitag, Samstag, Sonntag, Feiertage | 12:00 - 22:00 |
